Säveliä ja herkkuja yössä

Eilen vietettiin ihana ilta Pyynikin kirkkopuistossa! Osana Tampereen teatterikesän Tapahtumien Yötä perustimme yhden illan kahvilan jälleen puiden alle. Tarjolla oli monenlaista suolaista ja makeaa herkkua sekä elävää musiikkia.

Kahvila Yön sävelen tuoton päätimme tällä kertaa lahjoittaa vastikään perustetulle Eläinsuojelukeskus Tuulispäälle, joka toimii niin eläinten sijais-, vanhain- kuin turvakotinakin. Tuulispään asukkaisiin kuuluu tällä hetkellä ainakin kaneja, vuohia, hevosia, kissoja, koiria ja kanoja. Turvakoti sijaitsee Somerolla, ja ensi kesästä lähtien sinne voi tehdä tutustumisretkiä.

Käy tutustumassa Osku-possuun ja muihin Tuulispään asukkaisiin heidän nettisivuillaan osoitteessa tuulispaa.org ja tykkää heistä Facebookissa!

Ruokalistamme oli melko mittava, joten kaikille nälkäisille löytyi helposti jotain kiinnostavaa evästä. Nimesimme tuotteemme Tuulispään asukkaiden mukaan, ja moni asiakas tutkailikin ruokalistojamme hymy huulillaan nimiä tavaten.

Muki täynnä makuja!

Suolaiset

Vanja-pupun seitanmuki 3 €
- seitan, kurkkusalaattia, valkokaali, majoneesi
- Sisältää vehnää, gluteenia ja soijaa
- Ei sisällä pähkinää

Miki-koiran salaattimuki 3 €
- marinoituja kidney- ja mustasilmäpapuja, aurinkokuivattu tomaatti, tammenlehväsalaatti, timjami, basilika, punasipuli, paprika, paahdetut siemenet, vinaigrette
- Sisältää seesaminsiemeniä
- Ei sisällä vehnää, gluteenia, soijaa tai pähkinöitä

Osku-possun sienipiirakka 2 €
- Herkkusieni, sipuli
- Ei sisällä vehnää, gluteenia, pähkinää tai soijaa

Viljami-pupun tofupiirakka 2 €
- tofu, ruohosipuli, kookoskerma
- Sisältää soijaa ja sinappia
- Ei sisällä vehnää, gluteenia tai pähkinää

Aprilli-vuohen ylläriyrttileipä 3 €
- Unikonsiemensämpylä, paistettu kylmäsavutofu, lollo rosso salaatti, tomaatti, kurkku, persilja–basilika–valkosipuliöljy
- Sisältää vehnää, gluteenia ja soijaa. Saatavissa gluteenittomalla sämpylällä.
- Ei sisällä pähkinää

Taika-Jimin tuhtileipä 3 €
- Kurpitsansiemensämpylä, kikhernepihvi, cashewpähkinälevite, lollo rosso salaatti, tomaatti, kurkku
- Sisältää vehnää, gluteenia ja cashewpähkinää
- Ei sisällä soijaa

Makeat

Iida-kanan pähkinäsuklaapikkukakkunen 1 €
- hasselpähkinäkakkunen, suklaakuorrute
- Sisältää vehnää, gluteenia ja hasselpähkinää
- Ei sisällä soijaa

Muru-marsun marjatäytekakku 3 €
- Vaalea kakkupohja, mustikkamousse, vadelmamousse, punaherukka, mansikka, soijakermavaahto
- Sisältää vehnää, gluteenia ja soijaa
- Ei sisällä pähkinää

Milla-vuohen kahvisuklaakookoskeksit 1,50 €
- Kookoslastu, espressosuklaa
- Keksissä käytetty suklaa saattaa sisältää pähkinää, maitoa tai viljoja, mutta nämä eivät kuulu tuotteen reseptiin.
- Ei sisällä soijaa

Juomat

Igor-hepan kahvi 0,50 €
- reilun kaupan kahvi

Inkeri-kanan inkiväärihauduke 0,50 €
- inkivääri, sitruuna

Nappi-kissan chilikaakao soijakermavaahdolla 1,50 €
- Soijamaito, kauramaito, kaakaojauhe, suklaa, täysruokosokeri, cayennepippuri, ceylonkaneli, soijakermavaahto
- Sisältää soijaa

Luomulimonadi 2 €
- Kola, karpalo tai seljankukka

Kahvilamme suosio pääsi hieman yllättämään, sillä olimme varanneet ruokaa viimevuotisen kahvilan kävijämäärien perusteella. Onneksi keittiöllämme hääri kekseliästä ja tarmokasta väkeä, joten loppuneiden tuotteiden tilalle keksittiin uusia herkkuja, kuten saksanpähkinä-suklaahippukeksejä sekä sämpylöitä toisilla täytteillä. Myös suosituista seitan- ja papusalaattimukeistamme tehtiin uusi versio yhdistämällä molempien mukien raaka-aineista ylijääneet ainekset seitan-papusalaattimukiksi.

Koska sää oli mitä mahtavin, jäivät ihmiset istuskelemaan puiston nurmikolle, pöytiin sekä istuintyynyille. Osa viipyi hetken ja osa vietti kahvilamme läheisyydessä pidemmänkin aikaa hakien aina välillä lisää ruokaa.

Marianne ja Tatu

Illan onnistumisen kannalta tärkeitä henkilöitä olivat meidän ihanat esiintyjämme Tuure ja Sunna, Marianne ja Tatu, Ochre Roomin Lauri ja Minttu sekä Black Motorin Simo, joka soitteli Suvan kanssa. The Mezzo Piano Responsen keikka jäi valitettavasti teknisten ongelmien vuoksi vain puolen kappaleen pituiseksi. Syy piili siinä, että puistossa ei ollut käytössä sähköä, vaan virta tuli akuista, eivätkä ne olleetkaan yhteistyökykyisiä soitinten ja vahvistinten kanssa. Suuret pahoittelut tästä sekä bändille että yleisölle!
 

Lauri ja Minttu keräsivät ison yleisön!

Paikalla piipahti myös valomiekkailija!

Illan viimeisinä esiintyjinä olivat Simo ja Suva, joiden tunteikas musisointi oli juuri omiaan päättämään ihanan illan.

Simo ja Suva

Valtavan suuret kiitokset menestyksekkäästä illasta ihan kaikille! Emme ole vielä ehtineet laskea kassaa, mutta näyttää siltä, että Tuulispäälle lähtee ennakkoarviota suurempi rahasumma. Yön sävelet hiljenevät, mutta palaavat ehkä ensi vuonna uudelleen.